BlümchenKüche: Veilchenessig

Veilchenessig ist ein echter Hingucker! Und mit nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit gemacht!

Zutaten:

- 1 große Handvoll Veilchenblüten

- 300 ml weißer Balsamicoessig

- 1 Esslöffel Honig

Zubereitung:

Veilchenblüten vorsichtig waschen und trocken tupfen. Weißer Balsamicoessig und Honig zusammen rühren und die Veilchen hinzugeben.

Die Blüten müssen vollständig mit Essig bedeckt sein!

Nun für 1-2 Wochen an einem sonnigen Ort stehen lassen und danach die Veilchen abseihen.

Täglich einmal durchschütteln.

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